NFC Juice produktionslinje

Not From Concentrate NFC frugt- og grøntsagsjuice er lavet af frisk frugt og grøntsager, der er blevet renset, sorteret, knust, forvarmet for at dræbe enzymer, pulpet og filtreret. Derefter opvarmes de til en meget høj temperatur (UHT) i et rør for at dræbe eventuelle bakterier. Derefter behandles det ved hjælp af aseptisk påfyldningsteknologi. Der er ingen mulighed for at koncentrere saften; det kommer kun fra de friske frugter og grøntsager, hvilket gør det til en højkoncentreret juice.

Hvad adskiller NFC-juice fra andre juicer, og hvad er dens fordele?

NFC-juice er meget bedre end almindelige frugtdrikke og grøntsagsblandinger. For eksempel er almindelige frugtdrikke normalt lavet af koncentreret juice, der er blevet blandet med vand. På den anden side fremstilles NFC frugt- og grøntsagsjuice direkte af frisk frugt og grønt ved at presse, filtrere, sterilisere og aftappe dem. Så når det kommer til smag og bevarelse af næringsstoffer, er NFC-juice bedre end de fleste almindelige frugt- og grøntsagsjuice, der er tilgængelige lige nu.

Hvor længe holder NFC frugt- og grøntsagsjuice?

HPP (High Pressure Processing) koldsteriliseringsteknologi bruges til at lave NFC-juice, der holder næringsstoffer og smag bedre, men de holder ikke så længe, ​​normalt 20 til 40 dage, og de skal opbevares i køleskabet, mens de opbevares. Du kan opbevare produkter, der er blevet varmefyldt eller øjeblikkeligt steriliseret ved ultrahøje temperaturer (UHT) ved stuetemperatur i et par måneder, men det kan forårsage tab af smag og næringsstoffer. Nogle NFC-juice kan tilføje sukker for at få dem til at smage bedre. Temperaturen, hvorved produktet steriliseres, og den måde, det fyldes på, bestemmer, hvor længe det holder. Juicen kan opbevares ved stuetemperatur i 8 til 12 måneder uden at miste kvalitet, hvis den steriliseres med UHT og puttes i aseptiske poser.

Hvorfor koster NFC frugt- og grøntsagsjuice mere end almindelige juicer?

Til at begynde med har NFC-juice brug for friske ingredienser for at sikre, at de er gode. Der er strenge regler for alt fra udvælgelse af frisk frugt og grønt til de metoder, der bruges til at lave juice på produktionslinjen. Hvis den måde, tingene fremstilles på, ikke kan imødekomme de langsigtede opbevaringsbehov, skal omkostningerne til opbevaring og nedkøling lægges sammen. Som følge heraf er omkostningerne ved at lave disse drikkevarer meget højere end for almindelige drikkevarer.

hvad er udstyret involveret i fremstillingen af ​​NFC juice produktionslinje

Hvis du har brug for en pålidelig partner til at hjælpe dig med at designe din NFC juice produktionslinje, så tøv ikke med at kontakte os.