Æblejuice produktionslinje

Hvilket udstyr er nødvendigt for at bygge en æblejuiceproduktionslinje?

1. Valg af de rigtige råvarer er afgørende for at lave en perfekt æblejuice produktionslinje, så det er nødvendigt at bruge en sorteringsmaskine til at vælge passende æbler i de tidlige stadier.

2. Transporter æblerne gennem et transportbånd til en luftboblevaskemaskine for at rense mudder, sand og snavs fra æblerne. Efter rengøring fjernes eventuelle rådne eller beskadigede æbler på sorteringsbordet.

3. Efter rensning transporteres æblerne gennem et transportbånd til knuse- og saftpressningsområdet, hvorefter den rå æblejuice ekstraheres gennem grovfiltrering.

4. Efter at have ekstraheret den rå æblejuice, overføres den til en enzymatisk hydrolysetank og tilsæt pectinase og andre enzymer til enzymatisk hydrolyse for at reducere saftens viskositet, forbedre smagen og juicehastigheden og derefter ekstrahere klarere æblejuice gennem filtrering.

5. Æblejuicen pumpes over i en blandetank, hvor kunderne kan tilsætte smagsstoffer efter opskriften for at justere smagen af ​​æblejuicen.

6. Da æblejuice gennemgår oxidationsreaktioner, når den udsættes for ilt, er det nødvendigt at bruge en afluftningsanordning til at fjerne ilten opløst i saften efter blanding for at reducere oxidationsreaktioner og sikre, at æblejuicens farve og smag ikke ændres.

7. Efter afluftning skal du bruge UHT-steriliseringsudstyr til at sterilisere æblejuicen, dræbe mikroorganismerne og bakterierne i æblejuicen, forlænge holdbarheden af ​​æblejuicen og bevare æblejuicens ernæring og smag i størst muligt omfang.

8. Efter sterilisering afkøles saften til en passende temperatur til konservering, derefter kan konservering udføres. Om æblejuice-produktionslinje, Almindelige emballeringsmetoder til æblejuice omfatter glasflasker (250 ml, 330 ml, 500 ml), PET-emballage (330 l, 500 l, 1 l), aseptisk murstensemballage (200 ml, 250 ml, 220 ml) og gavltopemballage (2000 ml, 1, 9 l).

9. Andet hjælpeudstyr, CIP-rengøringssystem, vandbehandlingssystem, kedel, køletårn, køler og så videre.